10분 초간단 반찬겸 쉬운 안주/뱅어포 튀김
칼슘이 풍부해 뼈건강에 좋은 뱅어포는 성장기 아이들과 여성들에게 넘 좋답니다
초스피드로 간단하게 만들수 있는 바삭함의 끝판왕 뱅어포 튀김 소개시켜 드릴게요~
요리 초보자도 쉽게 만들수 있어요~
3인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8뱅어포는 색이 노란색을 띄면 오래된 것이니
하얀색에 가까운 뱅어포를 골라 준비해 주세요~
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STEP 2/8뱅어포는 튀기기 쉽게 가위로 8등분해 잘라 주세요~
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STEP 3/8중약불에서 팬에 기름을 넉넉히 붓고
뜨거워지면 뱅어포를 한장씩 넣어 주세요~
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STEP 4/8앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게 튀겨내 주면 되요~너무 센불에서 튀기면 뱅어포가 얇아 금새 타버리니 불조절을 잘 해 주세요~
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STEP 5/8튀겨낸 뱅어포 튀김은 키친타올에 올려 기름을 완전히 빼 주세요~
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STEP 6/8소금 톡톡 뿌려 주세요~간식으로 먹을건 소금은 안 넣어도 되고
반찬, 안주에 따라 소금양은 가감해 주세요~
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STEP 7/8설탕도 톡톡 뿌려 주시구요~
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STEP 8/8깨소금 뿌려 주면 끝~~
- 매운맛을 선호하면 고춧가루 약간 뿌려 먹어도 별미랍니다
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