뱅어포조리법 뱅어포고르는법부터 조리법까지!
통째로 먹는 생선인 뱅어포는
특히 칼슘이 많아 성장기어린이와 임산부에게 좋다고해요!
이렇게 좋은 뱅어포의 조리 노하우를 알아볼까요?
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조리순서
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STEP 1/4뱅어포는 색이 하얗고 두툼한 것이 씹는 맛이 좋다.
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STEP 2/4멸치보다 칼슘이 많아 성장기 어린이, 임산부, 어르신 칼슘 보충식으로 좋다.
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STEP 3/4뱅어포를 기름에 노릇하게 튀겨 설탕을 뿌리면 바삭한 간식으로
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STEP 4/4매콤한 양념에 조려내면 밑반찬으로 일품이다.
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