김치와 돼지고기가 들어간 콩비지찌개(비벼먹으면 밥한공기 뚝딱이에요)
잘 익은 김치와 돼지고기를 넣어 만든 콩비지찌개에요. 다짐육을 넣어 전체적으로 어우러진 맛이 느껴지는 콩비지찌개랍니다. 고소하고 감칠맛도 있고 밥에 비벼먹으면 꿀맛이에요. 가격도 저렴하고 영양가도 있고 든든해요.^^
4인분 
30분 이내 
초급 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10재료 준비
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STEP 2/10→ 김치 송송 썰기, 파와 고추 어슷썰기,
양파 굵직하게 채 썰어 준비하기
→ 들기름 두른 팬에 김치, 다짐육 넣어 볶기
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STEP 3/10→ 김치가 투명해지면 물 또는 육수,
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STEP 4/10천연가루 넣어 끓이기
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STEP 5/10→ 끓기 시작하면 양파,
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STEP 6/10비지 넣어 끓이기
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STEP 7/10→ 한소끔 끓으면 파, 청양고추,
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STEP 8/10다진마늘 넣어 한소끔 더 끓이기
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STEP 9/10→원하는 농도가 되면 국간장으로 간 맞추기
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STEP 10/10그럼 콩비지찌개 완성~!!
- 1. 육수 사용 시 천연가루는 생략해주세요. 저는 물을 사용해서 천연가루를 넣어주었어요.
2. 콩비지 양이 애매하죠? 사용하고 남은 걸 사용해서 그래요. 크게 차이가 나지 않으면 간만 맞추면 되니 상관없답니다.
3. 집집마다 김치 간이 다르니 맛을 보시면서 국간장을 넣어주세요.
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