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[무한변신 가능한 돼지고기] 돼지뼈찜 어떠세요??
돼지뼈찜이라고 들어보셨나요??

저는 예전에 돼지뼈찜을 술집에서 먹어 본 적이 있는데 그 맛을 제가 잊지 못하고

돼지목뼈 사다가 집에서 직접 만들어보았답니다
3인분 2시간 이상 초급

먹는게 좋아 요리하는 먹보마녀! http://blog.naver.com/bbok_ssum

재료
노하우
  • 당면 손질법
  • 떡국떡 보관법
  • 버섯 손질법
  • 다진마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
조리순서
쿡팁
고기는 대략 1차로 1시간가량 삶아내고 양념을 바른 후 2차로 1시간 가량 약 2시간 갸량을 삶았답니다! 2시간 정도를 삶아도 돼지뼈에 따라 고기가 질긴것도 있으니 참고하세요!!
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맛보장 레시피