외식 부럽지 않은 소소한 연말 파티
외식보다 집밥을 고집하는 남편이라 김치찌개를 좋아해 돼지고기는 덩어리로 사 둔 게 있어 넓적하게 썰어 스테이크를 만들어 먹은 우리 부부의 소소한 연말 파티입니다.
1인분 
60분 이내 
중급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 돼지고기 스테이크
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- 전복과일샐러드
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- 간장소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/8돼지고기는 소주, 후추로 밑간을 해둔다.
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STEP 2/8올리브유 2숟가락 정도 두르고 고기를 노릇노릇 구워준다. 익으면 소금을 약간 뿌려주고 뚜껑을 닫아 내부까지 익혀준다.
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STEP 3/8전복은 칫솔로 구석구석 닦아준 후 이빨을 빼낸다.
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STEP 4/8손질한 전복은 끓는 물에 살짝 데쳐낸다.
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STEP 5/8데쳐낸 전복은 내장을 따로 분리해 두고 과일과 함께 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 6/8간장소스를 넣어준다.
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STEP 7/8깨소금, 참기름도 함께 넣어 조물조물 무쳐주면 완성된다.
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STEP 8/8밥, 스테이크, 전복샐러드, 오이지, 마늘지와 함께 담아낸 후 돈까스 소스를 보기 좋게 뿌려준다.
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