[비건채식 콩살로만고구마조림]
막둥이 급식메뉴중 ○고구마조림가 있어
비건채식 콩살로만고구마조림 만들었어요.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
♡ 비건 (Vegan) 채식이란 동물성분(고기,생선,해산물,계란,꿀,치즈등 유제품)이 들어간 일체의 음식을 먹지 않고(Animal-free), 옷이나 생활방식에서도 다른 개체의 고
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6꿀고구마 큰 것을 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썰어 물에 3번 헹궈 준비해 주세요.
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STEP 2/6당근, 새송이버섯, 양파, 대파를 썰어 준비해 주세요.
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STEP 3/6양념 재료를 모두 섞어 양념장을 준비해 주세요.
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STEP 4/6포도씨유를 넉넉히 부은 팬에 당근을 넣고 볶다가 꿀고구마를 넣어 볶아 양념장과 물 1컵을 넣어 끓이다가
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STEP 5/6나머지 재료를 넣고 끓여 주세요.
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STEP 6/6고구마가 익으면 들기름, 쌀올리고당, 통깨, 땅콩, 후추를 넣고 마무리하면 되어요.
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