Name: 맛있는 연말 홈파티 메뉴는 바로! 한우볼&양송이한우구이♥
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 한우(다짐육) 150g; 메추리알 4개; 당근 1/6개; 대파 20cm; 양송이버섯 6개; 피자치즈 1종이컵; 달걀 1개; 밀가루 1/2종이컵; 빵가루 1종이컵; 맛간장 1/2숟가락; 소금 약간; 마늘즙 1숟가락; 맛술 1숟가락; 후추 약간

맛있는 연말 홈파티 메뉴는 바로! 한우볼&양송이한우구이♥

와.. 침색자극 제대로다.. 동글동글 말아서 한 입에 쏙~♬

연말에 사랑하는 사람들과 먹으면 이게 바로 햄보크♥

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2인분

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노하우

소고기다짐육 손질법
소고기다짐육 조리법
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달걀 조리법
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밀가루 조리법
빵가루 조리법
소금 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
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조리순서

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STEP 1/8

양송이버섯 2개, 당근, 대파는 잘게 다져서 준비한다.
당근 1/6개, 대파 20cm
STEP 2/8

볼에 소고기, 준비한 채소, 맛간장, 소금, 후추, 마늘즙, 맛술을 넣어 버무린다.
한우(다짐육) 150g, 맛간장 1/2숟가락, 소금 약간, 후추 약간, 마늘즙 1숟가락, 맛술 1숟가락
볼
STEP 3/8

피자치즈는 그릇에 담아 전자레인지에 약15초 녹여내어 따뜻할 때 동그랗게 만든다.
피자치즈 1종이컵
전자레인지 , 그릇
STEP 4/8

버무려 놓은 고기를 납작하게 편 후 치즈를 올려 동그랗게 빚는다.
STEP 5/8

밀가루, 달걀, 빵가루 순서로 튀김옷을 입힌다.
밀가루 1/2종이컵, 달걀 1개, 빵가루 1종이컵
STEP 6/8

예열된 기름에 동그랗게 빚은 볼을 넣어 노릇하게 튀겨낸다.
고기가 익어야 하므로 낮은 온도에서 노릇하게 튀겨 완성한다.
STEP 7/8

남은 양송이 버섯은 기둥을 제거 하고 반죽해놓은 소고기를 올린다.
STEP 8/8

170도로 예열된 오븐에 약 10분간 구워 완성한다.
오븐