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오징어 섞어찌개(추운날씨에 칼칼한 국물이 좋아요)
집에 있는야채들과 돼지고기 다짐육을 넣어 만든 오징어 섞어찌개에요. 고기를 넣어서 묵직하면서 진한 국물이 일품이네요. 칼칼하고 빨간국물이 먹음직스럽고요^^
2인분 30분 이내 초급
딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

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쿡팁
1. 저는 다짐육이 녹지 않아서 잘라서 사용했는데 해동된 고기는 동그랗게 완자 모양으로 뭉쳐주면 돼요.

2. 간이 부족하면 국간장을 추가, 간이 세면 육수를 추가해주세요.

3. 우동면이나 당면을 넣어 먹어도 좋아요.
요리후기2 댓글1
5.00
리뷰별점
  • K마루
    리뷰별점
    시어머니가 오징어를 좋아하셔서 레시피찾다가 해봅니다~ 돼지고기대신 업진살냉동넣고 호박은 없어서 안넣었는데 맛있네요~ 된장한수저 덕분인지 진한 섞어찌개가 됐어요~^^*
    2019.08.11 08:04
  • 나꾸뇽
    리뷰별점
    새우젓이랑 생강술은 없어서 못넣고 매운거 안좋아해서 땡초는 안넣었어요. 다진마늘은 양이 안나와 있어서 대충 한숟갈 넣고 끓였어요.ㅎㅎ 그래도 칼칼하니 맛있네요^^
    2019.01.14 17:58
    쉐프의 한마디
    아하~~ 대처 잘 하셨네요ㅎ 마늘양 수정해놔야겠어요~ 말씀해주셔서 알았어요^^;; 감사합니다~~^^
    2019.01.15 09:32
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