백순대볶음 간단한데 정말 맛나네요

백순대볶음 간단한데 정말 맛나네요

집밥백선생 백순대볶음 만들어봤어요. 어제 떡볶이에 순대쪄서 먹고나니 순대가 남더라구요. 마침 깻잎이랑 양배추가 있어서 순대볶음 했어요~ 매콤하게 해도 좋지만 아이들도 먹어야해서 이번에는 백순대볶음!!

2인분

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STEP 1/8

채소는 좋아하는 재료를 냉털하시면 될것같아요. 전 버섯도 조금 넣었어요. 대신 양배추와 깻잎은 필수!
STEP 2/8

백순대양념장도 분량대로 만들어두어요. 들깨가루가 들어가 고소함이 더해지는게 팁이더라구요.
STEP 3/8

들기름한큰술과 식용유한큰술을 넣어서 파기름을 내어준뒤
STEP 4/8

순대를 먼저 볶아요~~ 순대는 볶아지면서 터질 수 있으므로 큼지막하게 썬거 보이시죠?
STEP 5/8

순대를 조금 볶은후에 채소도 투하~ 채소가 다 익어가고 순대도 익어지면 마무리단계인데요.
STEP 6/8

설탕조금과 소금 조금넣고 간을 조금 해주어요.
STEP 7/8

그리고 들깨가루를 넣은뒤에 마지막 깻잎이랑 저는 살짝 매콤하게 청양고추한개도 넣어주었어요.
STEP 8/8

깻잎넣은뒤에는 불을 꺼도 되어요. 잔열로 깻잎이 익어지면 백순대볶음 끝!!

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