드디어 먹기 좋게 삶아진 돼지고기뒷다리살 수육이 완성되었습니다. 된장만으로 삶아내었는데도 냄새가 전혀 없어요. 구수한 향만이 남아서 더욱 먹음직스럽네요. 이제 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다. 취향에 따라 두껍게 드시고 싶으면 두껍게 써시고 얇은 고기를 좋아하시면 얇게 썰어 놓으시면 되겠죠. 써실때에는 결의 반대 방향으로 썰어 주시는 것이 더욱 연하게 느껴지겠죠.
STEP 7/7
된장으로 구수하게 삶아낸 돼지고기뒷다리살 수육 완성입니다. 김장김치와 함께 싸서 먹는 요맛에 김장을 하는 것이겠죠.