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Sarah Choo

백종원 돼지갈비볶음탕

집밥선생보고 만들어봤는데 너무 맛있네요
4인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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양파, 감자, 당근, 버섯은 큼직하게 썰어두고
끊는물에 돼지갈비를 5분간 끊입니다
끊는 갈비는 깨끗히 씻어 냄비에 설탕 3큰술을 넣어 볶아준다음 양파 하나를 다 넣은뒤에 한껏 다시 볶아주세요
양파가 어느정도 익으몀 냄비에 물 5컵에 간장 한컵 다진마늘 3큰술 맛술 3큰술 넣고 팔팔 끊어요. 국물이 3/1정도 줄면 되요
어른들 먹을 매운 갈비볶음탕은 반 덜어서 고추가루 2큰술에 고추랑 파는 원하시는맘큰 더하시면 되요. 전 매운갈비볶음탕이 더 맛났어요
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