봉지라면의 변신은 무죄! '해물짜장면' 만들기*
그냥 먹기는 지루하고, 뭔가 특별하게 봉지라면을 끓여보고 싶으신 분들을 위한 레시피입니다. 시중에 파는 짜장라면에 해산물을 넣고 만드는 해물짜장면! 봉지라면으로 기분나는 요리 만들어보세요 ^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)
재료
- 재료
-
- 간
-
조리순서
-
STEP 1/14재료를 준비해주세요! 저처럼 냉동해물을 사용하시는 분들은, 찬물에 먼저 담가 해동시켜주세요.
-
STEP 2/14라면 삶을 물을 냄비에 담고 끓여주세요.
-
STEP 3/14물이 끓는 동안, 재료는 채썰어 준비합니다.
-
STEP 4/14물이 끓으면 면을 넣어주시고, 4분 끓입니다.
-
STEP 5/14면은 체에받쳐 물기를 뺍니다.
-
STEP 6/14체에 받친 면수는 그릇에 담아주세요체 아래에 그릇을 두고 물기를 빼주시면 됩니다.
-
STEP 7/14물기를 뺀 면은 그릇에 나눠 담아주시고, 함께 들어있던 조미유를 부어 잘 비벼둡니다.
-
STEP 8/14고루 잘 비벼둡니다.
-
STEP 9/14면 삶던 냄비에 기름 1스푼을 두른 뒤, 고춧가루 1티스푼, 양파를 넣고 볶아주세요.중불
-
STEP 10/14양파가 고춧가루를 머금고 빨개지면, 해동해둔 해물도 물기를 뺀 뒤 넣습니다. 간장 1티스푼과 후추 두 꼬집을 더해 볶아주세요.
-
STEP 11/14해산물이 휘어지도록 바짝 볶으신 뒤, 받아둔 면수를 부어주세요. 물의 양은 일반 라면 한 개 끓이는 양이면 됩니다.
-
STEP 12/14짜장 분말가루도 넣습니다.
-
STEP 13/14소스가 걸쭉해질 때까지 끓여주시면 됩니다!
-
STEP 14/14면을 담아둔 그릇에 소스를 부어주시고, 쪽파를 잘게 썰어 올려주시, 요리 완성입니다!
- 소스를 따로 끓이실 때, 물의 양을 넉넉하게 잡아주셔야 졸아든 소스를 부어 드셨을 때 뻑뻑하지 않게 잘 비벼드실 수 있어요. 면수를 사용하고 싶지 않으신 분들은, 버리시고 생수로 끓여주시고 전분으로 농도를 맞춰주세요 ^^
삶은 달걀, 채썬 오이, 완두콩을 더해주시면 사먹는 짜장면 비주얼 못지 않답니다 ^^
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,