두부조림 맛간장으로 칼칼하게 만든 두부조림
만만하면서도 누구나 좋아하는 두부조림
만드는 방법도 다양하지요~!~
다양한 방법 어떤 방법으로 해도 맛있는 두부조림
저도 남편도 무척 좋아하기에 마트에 가면 꼭 구입하는 식재료지요~!~
오늘은 맛간장과 고춧가루 넣어 간편하게 조림을 했지요~!~~
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 재료
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조리순서
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STEP 1/8두부는 두께 1cm 정도 굵기로 썰은 다음
키친타월로 살살 눌러 물기를 조금 제거해줍니다~!~
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STEP 2/8Tip:들기름만 사용하면 바로 탈수가 있어서
들기름과 식용유를 섞어준 다음 부쳐주면
더욱 고소하고 부드러운 두부조림이 된답니다~!~~
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STEP 3/8앞뒤 노릇노릇 부쳐줍니다~!!~~
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STEP 4/8두부를 부치는 동안 양파와 청홍고추는 송송 썰어놓고
맛간장에 있는 꼬마 표고버섯까지 준비한 다음
모든 양념을 넣어 잘 섞어줍니다~!~
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STEP 5/8기름에 노릇노릇 부친 두부를 냄비에 넣고
양파와 청홍고추 넣어준 다음 양념장을 부어줍니다~!~
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STEP 6/8국물이 자작해질 때까지 졸여주면 완성입니다
마지막에 참기름 후추 깨 소금 넣어서 불을 꺼주면
맛있고 부드러운 두부조림이 완성된답니다~!~
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STEP 7/8부드러운 두부조림 만들어 놓으면 밥을 더 많이 먹게 되더라고요~!@!!~~
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STEP 8/8백 선생 맛간장으로 만든 두부조림이라
맛간장에 있는 꼬마 표고버섯도 올려주었어요~!~!~
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