황태무국 추석때남은 재료 재활용 국물이 시원한 황태무국
명절 때 쓰고 남은 무와 황태 넣어서
시원하게 끓여서 드시면 속이 확 풀릴 것 같지요~!~~
차례 지내고 나면 북어 한 마리 이리저리 굴러다닐 수 있지요
손으로 쭉쭉 찢어서 황태국을 끓이면 좋겠지요~!~~
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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2cm두께
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- 재료
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조리순서
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STEP 1/7황태포는 물에 휘리릭 한번 씻어준 다음
먹기 좋은 크기로 자르고 무는 채 썰어 준비했어요~!~
파도 송송 썰어서 준비하고 계란은 깨트려서 잘 풀어 놓았어요~!~
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STEP 2/7참기름을 한 큰 술 둘러준 다음 황태포와 무를 달달 볶아줍니다~!~
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STEP 3/7황태국을 쌀뜻물로 끓이면 비린내도 잡아주고 더욱 구수하답니다~!~
쌀을 씻어서 3번째 물을 받아서 사용합니다~!~~
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STEP 4/7한소끔 끓으면 풀어놓은 계란을 휘리릭 돌려가며 부어줍니다~!~
계란을 풀어준 다음 불을 끄고 바로 저어주지 말고 잠시 둡니다~!~
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STEP 5/7썰어놓은 파를 넣어주고 후춧가루 톡톡 넣어줍니다~!~
부족한 간은 소금으로 해주면 됩니다
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STEP 6/7국물이 시원하고 깔끔한 황태무국
명절 끝에 기름진 음식 먹고 느끼한 속을 시원하고 칼칼하면서 깔끔한
황태무국으로 화끈하게 속 풀어주면 좋겠지요~!~
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STEP 7/7평상시에도 맛있게 먹을 수 있는 황태국
느끼한 음식 먹고 난 다음 최고의 해장국으로 손꼽힌답니다~!
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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영서비꺼리뷰별점덕분에 진짜 잘해먹었어요! 감사해용2019.11.24 10:06쉐프의 한마디맛있게 드셨나요 감사합니다2019.11.24 19:09 -
무수히리뷰별점네 덕분에 맛있는 국 끓였어요. 감사합니다.2018.11.11 11:05쉐프의 한마디감사합니다 편안한휴일 되세요2019.11.24 19:09 -
한나 5리뷰별점좋았어요2018.04.05 17:38쉐프의 한마디감사합니다2018.04.05 21:37
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