중국식 오이김치(새콤달콤한 오이무침)
새콤달콤하게 밥반찬으로 좋은 중국식 오이김치에요. 일반 오이무침보다 더 간단하고 두반장 하나만 있으면 뚝딱 누구나 실패 없이 만들 수 있답니다.
2인분 
60분 이내 
아무나 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10재료 준비
고추기름 만들기 레시피는 여기에 있어요.→ @6877367
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STEP 2/10→ 1. 오이 반 자르기
→ 2,3. 숟가락으로 가운데 씨 긁어내기
→ 4.. 오이 엎어놓고 밀대로 두둘기기
Tip. 방망이든 물병이든 아무거나 상관없어요.
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STEP 3/10두둘기면 자연스럽게 잘라져요.
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STEP 4/10→손가락 길이 만큼 잘라진 부분을 손으로 자연스럽게 뚝뚝 자르기
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STEP 5/10→소금 반큰술 넣어 절여주기(30분정도)
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STEP 6/10→절인 오이 물에 헹궈 물기빼주기
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STEP 7/10→파 다지기
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STEP 8/10→오이를 제외한 나머지 다진파, 다진마늘, 재료 넣어 섞기
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STEP 9/10→체에 바쳐 물기 뺀 오이 양념에 넣고 버무리기 하면
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STEP 10/10중국식 오이김치, 오이무침 완성~!!
- 1. 단맛, 신맛은 기호에 맞게 조절해주세요.
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