2인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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통조림 캔으로 계량
노하우
조리순서
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STEP 1/8작은 사이즈 감자 2개를 껍질을 벗겨주고
채 썰어 주세요.
대파, 양파, 청양고추 역시 총총 썰어주고
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STEP 2/8팬에 감자를 먼저 깔아주고
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STEP 3/8그 위에 양파,대파, 청양고추를 모두 올리고
마지막에 참치 1캔을 함께 넣어주세요.
저는 매콤하게 먹으려고 매콤 참치를 사용했고요.
일반 고추참치 또는 순살 참치를 사용해도 무관합니다.
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STEP 4/8양념재료인
고추장 0.5, 다진 마늘 1,고춧가루 1, 설탕 0.5, 간장 1, 참기름 1을 넣어주고
양념이 없는 순살 참치로 만드실 경우
위 레시피로 하심 조금 싱거울 수 있어요.
고추장 1, 고춧가루 2, 설탕 1,간장 2로 조절해 주심 됩니다.
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STEP 5/8통조림 캠으로 3캔 물을 넣어주세요.
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STEP 6/8이제 바글바글 조려 주심 돼요.
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STEP 7/8처음에는 센 불에서 졸이다
보글보글 끓기 시작하면 중약 불로 줄여 주세요.
전체적으로 감자에 양념이 배고
국물이 자작 자작해지면 마무리 해주세요.
이때 대파 한줌 더 썰어 넣어주셔도 ok 좋아유~
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STEP 8/8너무나 간단한 감자 참치 조림
감자를 채 썰어 넣어주니
빠른 시간에 쏙쏙 간이 배는 듯~
따뜻한 밥이랑 함께 비벼 먹어도 좋답니다.
그리고요
양념된 참치를 사용하실 때는
갖고 계신 참치 양념을 감안해
양념장을 조절해 주는 센스 잊지 마세요.
참치조림 맛보장 레시피
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