1일1반찬 어묵피망볶음

1일1반찬 어묵피망볶음

1일1반찬!!을 하고있는 요즘~~

아~~주 간단하게 그치만 근사해보이게~~어묵피망볶음!

4인분

15분 이내

아무나

봉자바리

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어묵
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1/4개 구매
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약간 구매

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올리브유
2큰술 구매

노하우

어묵 손질법
피망 손질법
피망 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
올리고당 조리법
깨 조리법
올리브유 조리법

조리순서

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STEP 1/7

예열한 웍에
오일 2큰술
둘러줍니다.
STEP 2/7

한번 데쳐낸 어묵.
데쳐내던지~~물에 담궈 전자렌지에 살짝 돌려주던지~~
불순물이 빠져요.^^
한번 데친 어묵을 볶아주세요.
데친어묵은 흐물하다가..
기름에 볶아내면 다시 탱글탱글해집니다.
전자레인지
STEP 3/7

어묵이 탱글탱글 살아나면~~
양파와 당근을 넣고 볶아줍니다.
STEP 4/7

이왕 간단하게 조리하는거~굴소스로 간단하게~~
굴소스 1큰술을 넣어주세요.
STEP 5/7

볶아볶아 굴소스가 간이 베이면.
피망을 넣고 슬쩍!
STEP 6/7

불을 끄고
단맛은 윤기나라고 올리고당 휘리릭 둘러주고요~
STEP 7/7

마지막에 참기름 휘리릭~~둘러주면 끝!
깨도 솔솔 뿌려주어요~^^

: 요즘은 시중에 파마늘기름등 풍미유가 나와있어요~

그 풍미유를 사용해도 풍부한맛을 느낄수 있습니다.^^

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5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

Secret superstar

리뷰별점

감자랑 피망이랑 오뎅 넣었어요 정말 맛있네요... 저희가족은 설탕을 안좋아해서 설탕은 생략하였습니다.

2024.12.10 18:41
내맛송이

리뷰별점

맛있네요 피망을 처치하느라고 해봤어요 굴소스만으로 좀 싱거운듯해서 간장을 두스푼 더 넣었어요

2018.08.13 00:45

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