달콤 부드러운 바나나머핀레시피
달콤한 머핀이 그리워져서 만들어본 바나나머핀
일본에서 사먹었던 도쿄바나나 부럽지 않다고 혼자 자화자찬하며 맛있게 먹은 바나나머핀만들기 레시피를 올려보아요.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/14박력분 200g ,버터 150g ,소금2g ,달걀 세개 설탕 160g , 베이킹파우더 5g 그리고 바나나 한개 반이 필요합니다.
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STEP 2/14전자렌지로 녹인 버터에 설탕, 소금을 넣고
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STEP 3/14잘 섞어주세요.
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STEP 4/14달걀 세개를 넣어 주시고
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STEP 5/14거품기로 잘 섞어주세요.
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STEP 6/14밀가루와 베이킹파우더는 체에 내린 다음
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STEP 7/145번의 반죽과 혼합해주세요.
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STEP 8/14바나나 한개는 으깨어서 반죽에 섞고 반개는 썰어서 토핑으로 올릴거예요.
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STEP 9/14으깬바나나를 7번 반죽에 넣어주세요.
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STEP 10/14머핀컵에 반죽을 넣고 아까 썰어두었던 바나나를 토핑으로 올려준 다음
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STEP 11/14180 도로 예열한 오븐에서 15~ 20 분 구워주세요.
젓가락으로 찔러 보아 반죽이 묻어나지 않으면 바나나머핀 완성
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STEP 12/14고소한 바나나 향이 입안 가득 퍼지고 바나나의 수분으로 평소 먹던 머핀보다 좀 더 촉촉한 식감의 바나나 머핀이 완성되었습니다.
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STEP 13/14원래 바나나머핀 레시피대로 만들면 머핀 10개 정도가 나오는데 나머지 반죽은 마들렌 틀에다가 구워보았어요.
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STEP 14/14시간조절을 제대로 못해서 조금 색깔이 덜 예쁘게 나오긴 했지만 마치 도쿄바나나 같은 식감이 꽤나 흥미로웠던 바나나마들렌
5.00
리뷰별점
포토 후기(10)
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JJ리뷰별점에프로 15분 정도 구웠고, 설탕은 100g으로 줄였는데도 바나나가 달아서 맛있었어요!! 저희집 머핀틀이 작아서 그런지 12개가 만들어졌네요ㅎㅎ 반죽 반은 코코아 파우더+초코 청크도 추가해서 구웠더니 초코바나나 머핀이 되었어요! 정말 맛있습니다 :) 레시피 감사합니다!!2024.04.14 09:56 -
Minkyung Neukel리뷰별점첫째딸 생일이라 학교에 머핀가지고 간다해서 만들어줬어요. 저는 초콜렛도 넣어서 구웠는데 맛있어요2023.02.27 05:46 -
Starbuckie리뷰별점저는 바닐라 에센스도 조금 넣어봤네요. 설탕도 절반으로 줄여봤구요. 아기가 맛있게 먹네요. 감사합니다!!2022.02.10 02:42 -
원지수리뷰별점저희집 머핀틀12개에 딱나오더라구요ㅎㅎ 감사합니당ㅎㅎ2022.02.09 12:23
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