부추 겉절이(부추무침) : 초간단 밥반찬
안녕하세요~ 몽베이향입니다 :^) 부추무침(부추 겉절이)은 그냥 밥반찬으로 먹어도 좋지만, 고기랑 환상 궁합이쥬^^ 엄청 간단하니까 얼른 만들어 볼까요~? 알토란 레시피를 참고 했어요!
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료(2~3인분)
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67g
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/6부추는 5cm 길이로 썰어주세요.
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STEP 2/6양파는 채썰어서 찬물에 담가서 매운맛을 없애주세요.
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STEP 3/6양념장의 깨 빼고 모든 재료를 넣고 잘 섞어주세요. *처음엔 묽은 느낌이 드는데 시간이 지나면 고춧가루가 불어서 되직해져요.
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STEP 4/6물에서 뺀 양파와 부추를 잘 섞어주세요.
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STEP 5/6양념장 2큰술을 넣어서 풋내가 나지 않도록 살살 버무려 주세요. 간을 보면서 양념장 양을 조절 하며 넣어주세요 *저는 3큰술을 넣어줬어요!
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STEP 6/6접시에 담아서 깨를 솔솔 뿌려 주면 끝!
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