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쫀득한 식감에 빠져봐 뽈락조림 /볼락생선조림
안녕하세요~ 불량엄마 소자매마미예요. 얼마 전 친정엄마가 가져오신 처음 들어보는 생선...뽈락..? 볼락..? 반건조 생선을 가져오셨더라고요. 조림으로 조려먹으면 맛있다고 또 한 솜씨 발휘하셨어요. 불량엄마도 처음 보는 생선이기도 하고 맛도 궁금해서 옆에서 포스팅을 위해 열심히 도촬을 ㅋㅋㅋ 성격 급하신 불량엄마 친정엄마는 너무 휘리릭 만드셔서 과정도 깔끔하네요 ㅎ
2인분 30분 이내 초급

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

재료
양념장
노하우
  • 우럭 손질법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 간장 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 청양고추 보관법
조리순서
쿡팁
불량엄마는 자연이랑 동결건조 마늘, 생각, 청양고추 사용했어요. 취향에 따라 청양고추는 가감하시면 돼요~!
5.00
리뷰별점
  • kelly아줌마
    리뷰별점
    맛있었어요 검사해요
    2019.02.27 11:36