Name: 백종원비빔국수양념장을 이용한 황태비빔국수
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 소면 1인분; 황태채 1줌; 자투리야채; 간장 1숟가락; 고추장 1숟가락; 고추가루 1/2숟가락; 식초 1숟가락; 설탕 1숟가락; 참기름 1숟가락

백종원비빔국수양념장을 이용한 황태비빔국수

저는 명태회냉면을 좋아하는데 밖에서 사먹자니 가격이 만만치 않더라구요. 집에 있는 황태채를 이용해서 황태채무침비빔국수를 만들어보았습니다. 황태채만 맛나게 무쳐두면 백종원비빔국수 양념장을 활용해서 손쉽게 비빔국수를 만들어먹을 수 있답니다. 그럼 함께 황태비빔국수 만들어볼까요 ?

1인분

15분 이내

아무나

gojasmin

재료

재료

비빔국수양념장

간장
1숟가락 구매
고추장
1숟가락 구매
고추가루
1/2숟가락 구매
식초
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

노하우

소면 손질법
간장 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

황태채는 물에 불려주시는데, 이때 식초 네 큰술 , 설탕 세 큰술을 넣어서 함께 불려주세요. 약간 새콤하다 싶을정도로 해주시는게 비결이예요.
STEP 2/8

오이는 소금에 절였다가 꽉 짜서 준비해주시고
STEP 3/8

백종원비빔국수양념장 레시피를 따라서 간장 한숟가락, 고추장 한숟가락, 고추가루 반 숟가락, 설탕 한 숟가락, 참기름 한숟가락을 넣어주었습니다. 저는 명태회냉면의 새콤한 맛을 따라잡기 위해 식초 한 숟가락도 넣어주었답니다.
STEP 4/8

새콤달콤 비빔양념장완성
STEP 5/8

식초와 설탕물에 절였던 북어포를 꽉 짜서 물기제거해 주고 채소는 채썰어 준비해주세요.
STEP 6/8

이제 황태포를 양념해볼게요. 먼저 고춧가루 한숟가락으로 색을 낸 다음
STEP 7/8

고추장 한숟가락 , 국간장 반숟가락 , 참기름을 넣어 조물조물 무쳐주세요.
STEP 8/8

아까만들어 두었던 비빔국수 양념장으로 국수를 먼저 비빈 다음 갖가지 채소와 삶은 달걀 , 황태무침을 올리면 맛있는 황태비빔국수 완성입니다.

요리후기11 댓글3

4.82

리뷰별점

JulieinUSA

리뷰별점

남편 야근하고 야식으로 해줬는데 엄청 좋아했어요! 어디 레시피냐고 물어보더라구요 ㅋㅋㅋ 잘먹었습니다! 감사해용

2019.12.18 21:59
은서 준서 민서맘

리뷰별점

진짜 맛있어요 엄지척!!!

2018.07.18 19:13
okimam

리뷰별점

정말 맛있어요^^ 사진을 못찍어 아쉽네요~~~>.< 감사합니가^^

2018.06.12 21:30
거울속으로

리뷰별점

양념이 정말 맛있어요~~맛있게 잘 먹었어요

2018.02.18 15:24