멸치볶음 만드는 법 구수한된장 넣으니 감칠맛나요
주부들의 고민인 반찬고민인거 같아 그 고민을 조금이나마 덜어드리기 위해 간단한 멸치볶음 만드는 법을 보여드리려고 만들었습니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
한길식품은 전통 방식과 과학적 공법을 접목시켜 더욱 맛있는 재래된장,재래간장을 제조하는 곳입니다.
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5우선 양념장을 만들어 놓습니다.
간장1, 설탕1,맛술1,다진마늘1,올리고당1, 된장1, 통깨
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STEP 2/5후라이팬에 두 줌 분량을 넣어서 볶아주세요
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STEP 3/5여기서 바삭하게 볶아야 맛있어요 볶아둔 멸치에 양념장을 넣고 섞어주세요
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STEP 4/5넣지 말고 조금씩 나눠 넣어서 볶으면서 양을 조절하세요
두 줌이라고 했지만 제가 한 양이랑 다를 수가 있으니
기존 멸치볶음 만드는 법이랑 다르게 했더니
구수한된장이 또 냄새부터 좋게 만들어주네요
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STEP 5/5접시로 옮겨 담아 통깨만 솔솔 뿌려주세요 그러면 완성됩니다.감칠맛이 제대로인 멸치볶음입니다.
- 멸치를 바삭하게 만드셔야 더 맛있고 아이들도 좋아합니다.
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