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지금이 제철 고구마묵 만들기
여주에서 고구마가루를 만들어 파시는 어머니께서 해마다 조금씩 주시는걸로 맛있게 만들어 먹어요.

3인분 30분 이내 초급
재료
묵 양념장
노하우 영상
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 소금 조리법
  • 간장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
고구마묵이 걸죽해질때 까지는 계속 저어주셔야해요.

그리고 뜸을 충분히 들인 묵은 잘 상하지않아 좋구요.
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