팬케이크는 사랑입니다..♥ 팬케이크 만들기 *
브런치 혹은 티타임에 즐기기 좋은 팬케이크 레시피입니다.
팬케이크 믹스가 없어도 집에서 쉽게 만들수 있는 팬케이크! 상큼한 과일과 달콤한 시럽을 올려 본인만의 홈까페를 열어보세요 :)
3인분 
30분 이내 
초급 
요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)
재료
계량법 안내
- 재료
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- 토핑재료
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냉동
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조리순서
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STEP 1/17팬케이크 가루가 없으신 분들은, 계량부터 할게요!팬케이크 믹스가루는 시중에도 많이 파니 활용하셔도 좋습니다.
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STEP 2/17중력분 밀가루 120g과박력분도 사용가능합니다.
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STEP 3/17설탕 17g
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STEP 4/17베이킹파우더 3g을 넣어줍니다.
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STEP 5/17팬케이크 가루가 준비되었으니 구울 준비를 해볼게요. 재료를 준비해주세요.
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STEP 6/17준비한 가루는 체쳐서 그릇에 담아주세요.
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STEP 7/17미지근한 우유 한 컵과
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STEP 8/17달걀도 하나 톡 깨뜨려 넣어주세요. 뭉침 없이 잘 섞어줍니다.
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STEP 9/17점도는 이 정도로 하시면 됩니다. 떨어졌을 때 반죽표면에 살짝 자국이 남았다 사라지는 정도에요.
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STEP 10/17팬에 기름을 한 두방울 떨어뜨려주시고, 팬을 가볍게 닦아내주세요.약중불
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STEP 11/17달궈진 팬에 밥수저 2스푼 정도의 양을 팬에 올려줍니다.살짝 높은 곳에서 후두두 떨어뜨려 주시면 좋아요.
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STEP 12/17가장 작은팬을 사용해서 가득차 보이네요. 일반 팬 사용하시면 됩니다 :)
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STEP 13/17폭신하게 부풀어오르고 기포가 생기면 잘되어가고 있다는 표시입니다.
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STEP 14/17기포가 생기고 나면 뒤집어주세요.
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STEP 15/17만들어진 팬케이크들은 겹겹이 올려주시고, 사이사이 버터를 조금씩 올려주세요. 녹으면서 버터향이 베인답니다.
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STEP 16/17토핑재료로는 집에있는 생크림, 베리잼, 냉동딸기를 이용해봤어요.이 외에도 메이플시럽, 꿀, 슈가파우더, 각종 과일들을 활용해보세요 :)
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STEP 17/17차곡차곡 쌓은 팬케이크 위로 토핑재료들을 올려주시면 됩니다 !
- 좀 더 가벼운 식감의 팬케이크를 굽고 싶으시면 박력분을 사용하시면 됩니다.
다른 베이킹보다 계량이 큰 비중을 차지하지 않기 때문에 집에서 만들어보시기 좋을것 같아요 :)
예쁘고 맛있게 만들어 여러사람과 함께 티타임을 즐겨보세요 !
4.78
리뷰별점
포토 후기(3)
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ㄴㄱㅇ리뷰별점아이랑 같이 만들었어요 초코가루도 넣었어요 맛있어요 좋은 레시피 감사합니다2023.12.31 08:50 -
굿굿굿리뷰별점와 짱맛있어요!!2022.12.31 20:52 -
심심하군리뷰별점흑흑 기포 나온거 보고 뒤집었는데 먹으려고 보니까 속이 안익었네요... 다시 익히는 중입니다...2022.01.31 08:59 -
하늘의그리움리뷰별점아이저녁으로 간단하게 해줬어요~ 냉동망고와 블루베리, 메이플시럽 올려서 맛있게 먹었네요~ 감사합니다~^^2020.09.16 21:12
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