김치치즈어묵덮밥~~ 김치와 어묵만으로 간단하게 만들어 먹는 한그릇덮밥...
매일 똑같이 똑같은반찬에 똑같은 국이나 찌개 집에서 해먹는게 어쩌면 당연한것인지도 모르겠지만 그 맛이 또 익숙하면서도 때로는 사람의 입맛인지라 어쩔수 없는지 지겨울때가 있어서 새로운 음식을 찾아 아이디어내고 만들어보고 실패를 통해 레시피를 찾아내고 할때면 그때 요리하는 보람을 느낀답니다~~ 오늘은 혼자사는 사람들을 위한 간단하게 해먹을수 있는 한그릇덮밥... 아이들에게 오늘은 무엇을 만들어줘야하나 고민이 될때 걱정 고민 잠시 제 블로그에서 내려 놓으시고 부족한 블로그에서나마 도움 받아가시고 오늘의 요리 한그릇덮밥 김치치즈어묵덮밥을 추천 드리고 싶네요~~ 오늘 올려 드리는 요리 한그릇덮밥으로 좋은 김치치즈어묵덮밥~~ 신김치와 어묵 하나만으로 아주 간단하게 만들어 먹을수 있는 만만한 재료이지만 때로는 만만한 재료가 정성을 다해 만들고 여기에 아이들이 좋아하는 치즈까지 얹어서 주면 만만한 한그릇덮밥이 아닌 간단하면서도 특별한 한그릇덮밥이 된답니다~~
1인분 
15분 이내 
아무나 행복함이 느껴지는 소박한식탁~~
재료
- 재료
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- 양념
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수북히
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조리순서
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STEP 1/10양념장은 집에서 담근 고추장 수북히 반큰술정도,마늘 약간 물엿 1.5,맛술 1,청주 1,고추가루 0.3,참기름 1을 넣어 양념장을 골고루 섞어 주세요.
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STEP 2/10신김치 1컵 다져서 준비하시고 어묵 2장정도는 살짝 데쳐내어 굵게 채썰어 주세요.
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STEP 3/10달군팬에 식용유를 두르고 김치와 어묵을 함께 넣어 주세요.
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STEP 4/10김치와 어묵이 어느정도 익을때까지 달달 볶아 주시다가
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STEP 5/10이어서 미리 만들어 놓은 양념장을 모두 넣어 주시고
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STEP 6/10김치와 어묵이 양념장에 배이도록 골고루 달달 볶아 주시다가
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STEP 7/10마지막으로 아이들이 좋아하는 모짤렐라치즈 반컵 검은깨도 약간 넣어 주세요.
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STEP 8/10모짜렐라치즈가 녹을때까지 볶아 주시면 맛있는 덮밥소스가 만들어진답니다.
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STEP 9/10접시에 남아있는 찬밥을 따뜻하게 데워서 담아 주시고
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STEP 10/10완성된 김치치즈어묵덮밥소스를 골고루 따뜻한밥위에 얹어 주시고 마지막으로 그위에 햄프씨드를 골고루 뿌려 주시면 맛있는 김치치즈어묵덮밥 한그릇덮밥으로 특별한 요리가 완성됩니다.
- 저의 레시피에 고추장과 된장은 집에서 만든것이라 시판용 고추장과 된장보다는 염도가 많이 다르고 국간장은 집에서 된장 담그면서 뺀 간장이기에 시판용 국간장과는 짠맛도 약간 덜하답니다~ 참기름과 통깨 고추가루 들기름은 시골에서 가져오는 양념이기에 양념에 따라서 맛의 차이는 느껴진답니다~~
김치덮밥 맛보장 레시피
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