2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6파스타용 면 한 줌 (500원 동전 크기), 새우 한줌, 한치 1마리, 페페론치니 4개, 청양고추 1개, 올리브유 2T, 토마토 소스 2컵(종이컵 기준)
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STEP 2/6먼저 냉동되어 있던 새우와 한치를 뜨거운 물에 데쳐서 익힌다.
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STEP 3/6데친 후 먹기 좋은 크기로 썰어 둔다. 이때 끓인 육수는 해산물 육수라 한 컵 정도 남기고 버렸다. 깊고 진한 맛을 위해 남긴 육수는 파스타에 넣는다.
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STEP 4/6끓인 물에 파스타를 펼쳐 8분 정도 면을 삶는다.
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STEP 5/6아쉽게도 집에 마늘이 없어서 올리브 유를 두른 후 청양고추와 페페론치니를 잘게 썰고 양파와 함께 볶는다. 마늘이 있으면 더 좋다.페페론치니가 없으면 청양고추를 더 넣어도 되고
카레 가루 1T 정도 넣음 훨씬 진하고 매콤한 맛을 느낄수 있다.
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STEP 6/6그리고 토마토 페이스트와 데친 해산물을 넣고 볶는다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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Nayoo리뷰별점요리 초보입니다~! 엄마가 만들어준 요리만 먹고 지내다 레시피보고 한번 만들어봤어요~ 한치랑 페페론치니는 없어서 빼고 대신 새우와 청양고추를 많이 넣어 맵게 만들었어요~ 올리브유는 코코넛오일로 대체했어요 넘나 간편하고 맛있습니다2017.10.24 18:12쉐프의 한마디감사합니다.저도 부족함에도 불구하고 도움이 되셨다 하니 너무 기쁘네요^^* 후기 너무 감사합니다. 즐거운 저녁 되셔요^^2017.10.24 18:26
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