4인분
60분 이내
초급
재료
- 주재료
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- 닭양념
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조리순서
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STEP 1/6닭은 먹기좋은 한입크기로 자르고, 줄기콩은 긴것은 반으로 자른다. 파프리카는 6cm 길이로 채썰고, 양파는 길이대로 채썬다.
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STEP 2/6줄기콩은 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데친다.
찬물에 헹구어 물기를 뺀다.
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STEP 3/6닭 안심은 청주 2큰술, 소금, 후추를 뿌려 간한다.
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STEP 4/6팬에 올리브유를 두르고 닭안심부터 볶는다.
고기가 속까지 충분히 익도록 볶다가 양파와
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STEP 5/6줄기콩, 파프리카를 넣고 볶는다.
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STEP 6/6소금, 후추로 간한다.
채소가 아삭한 식감이 나도록 살짝 볶아낸다.
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