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재미마미

고추참치찌개/고추참치짜글이

고추참치캔을 이용해 바쁜시간에 빠르게 찌개(짜글이)를 끓여보세요.

육수가 없어도 오케이~ 건더기가 푸짐해서 별 반찬없이도 밥한그릇 뚝딱하게 된답니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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모든 재료는 적당히 썰어둔다.

빠르게 조리하려면 좀 잘게 써는게 좋다.

식용유와 들기름을 널고 다진마늘과 무, 감자 넣고 볶는다.
호박과 양파도 넣고 고춧가루 넣어 빠르게 볶는다.
물 또는 육수를 재료가 잠길정도로만 붓고 끓인다.

맹물을 넣을 경우 다시마 한 조각 넣으면 좋다.

재료가 다 익고 국물이 끓으면 참치캔을 넣어 한소끔 더 끓인다.
대파와 고추 썰어넣고 불을 끈다. 필요하면 소금이나 국간장으로 간을 넣는데 여기선 넣지 않았다.
보통의 살코기참치캔으로 만들 때는 고추장을 첨가하고 새우젓으로 간을 맞추면 맛있어요.
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재미마미

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