닭가슴살 샐러드 파스타
파스타를 따뜻하게 토마토, 크림과 조리해서 먹어야 한다는 편견은 노노!
샐러드와 함께 콜드파스타로 즐기는 건 어떠세요? 닭가슴살과 샐러드를 넣어 다이어트와 건강을 동시에 잡을 수 있는 브런치로 딱 좋은 닭가슴살 샐러드파스타 입니다 ^^
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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90g
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/14펜네파스타 100g을 준비합니다. 펜네파스타의 1인분은 70g인데 샐러드와 함께 곁들이니 양을 조금 줄였어요,
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STEP 2/14끓은 물에 소금 1스푼을 넣고 펜네파스타를 넣은 후 삶아줍니다. 이 때 시간은 8분이 적당해요.
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STEP 3/14삶은 펜네파스타는 찬물에 씻어 식혀준 뒤, 물기를 뺍니다.
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STEP 4/14닭가슴살 1캔 (90g)을 준비합니다. 통조림이 없어도 닭가슴살을 삶거나 구워서 준비해도 무방합니다.
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STEP 5/14양념을 만들어 볼게요. 다진 양파 1스푼을 넣어요.
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STEP 6/14올리브유를 3스푼 넣어요.
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STEP 7/14발사믹식초 3스푼, 간장 1스푼을 넣어요.
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STEP 8/14레몬즙 1스푼과 설탕 2스푼을 넣어요.
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STEP 9/14샐러드 채소는 흐르는 물에 씻어서 준비합니다.
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STEP 10/14볼에 채소와 펜네파스타 삶은 것, 닭가슴살을 넣어줍니다.
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STEP 11/14그 위에 만들어둔 양념장을 넣어줍니다.
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STEP 12/14버무려줍니다.
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STEP 13/14예쁘게 그릇에 담은 뒤 좋아하는 과일과 파마산 치즈가루를 뿌려 토핑합니다. 체다치즈가루를 사용하면 더 좋아요 ^^
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STEP 14/14맛있는 닭가슴살 샐러드파스타 완성! 상큼하고 새콤, 달짝지근한 소스가 샐러드와 닭가슴살과 아주 잘 어울려 건강한 한끼가 될거에요 :)
- 펜네파스타도 좋고 푸실리, 일반 스파게티면도 좋아요^^
5.00
리뷰별점
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RC맨리뷰별점토마토파스타, 크림파스타만 해먹다가 지겨워서 샐러드파스 해먹었더니 맛있네요^^ 펜네를 이렇게 유용하게 사용하니 좋아요!2017.10.18 17:48쉐프의 한마디감사합니다 ^^ 저도 참 좋아하는 파스타에요 :)2017.10.22 10:28
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