해삼내장 고노와다 먹는법/광어 고노와다 만들기
해삼내장 고노와다 요리
광어회와 찰떡궁합에 비빔밥으로 더욱 맛있게
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/13인터넷 쇼핑몰에서 고노와다 주문하니
냉동된 상태로 도착했는데요
먹을 만큼 소분하여 냉동 보관합니다
고노와다 뜻 궁금해 찾아보니
해삼 내장으로 만든 젓갈이라네요
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STEP 2/13해동된 고노와다 모습인데요
갖은 재료를 추가하여
광어 고노와다 요리로 재탄생할 거예요
광어 고노와다 만들기
재료 잠깐 설명해 볼게요
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STEP 3/13광어 고노와다 만들기
재료 나란히 줄 서 !!!
메인 재료인 고노와다와 광어
파, 마늘, 파프리카, 고추냉이, 김가루
일본간장과 참기름 조금씩이면
이상 준비 끝
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STEP 4/13광어 고노와다 만들기
제일 먼저
광어회를 잘게 썰어 주고요
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STEP 5/13잘게 썬 광어에
해삼내장 고노와다를 같이 넣어주어요
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STEP 6/13위 재료에 파와 마늘
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STEP 7/13파프리카와 청양고추(취향껏)
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STEP 8/13고추냉이도 넣어 줍니다
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STEP 9/13김가루도
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STEP 10/13거기에 계란 노른자도 추가
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STEP 11/13마지막 일본간장과 참기름 추가하여
섞어주기만 하면
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STEP 12/13해삼내장 요리 광어 고노와다 만들기
모두 완성이랍니다
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STEP 13/13광어 건져 먹고
마지막에 밥 넣어 비비면
고노와다 비빔밥도 완성
- 고노와다만 있으면 광어를 더욱 맛있게 드실 수 있답니다~~
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