4인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/8말린표고버섯과 목이버섯은 흐르는 물에 먼지를 제거한후, 생수에 불려놓습니다.
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STEP 2/8불린 표고와 목이버섯을 잘게 썰어줍니다.
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STEP 3/8불린쌀과 버섯을 압력밥솥에 넣고, 버섯 불린 물로 물을 맞춥니다.
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STEP 4/8이때, 들기름 1스푼을 넣은후, 밥을 합니다.
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STEP 5/8쪽파는 곱게 다져주고
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STEP 6/8다진쪽파와 고추가루, 통깨에
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STEP 7/8집간장,양조간장, 맛술, 올리고당,들기름을 섞어
양념장을 만들어놓습니다.
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STEP 8/8잘 지어진 버섯밥에 양념장을 얹어 맛나게 비벼먹습니다.
표고버섯밥 맛보장 레시피
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