코다리조림 만드는 법~~다오네만능간장으로 코다리조림 만드는 법
코다리조림 만드는 법~~ 다오네만능간장으로 코다리조림 만드는 법 몇일전 우연히 티브이에서 코다리조림을 기존에 제가 만드는방법하고 약간 틀리게 만드는걸 보았어요 저도 그방법대로 따라 만들어 보았답니다 지금부터 기존에 방법과 틀리게 코다리조림 만드는 법 시작합니다~~
4인분 
30분 이내 
아무나 
믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^
조리순서
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STEP 1/9코다리4,무우1,양파1,고추가루4,대파약간,다오네만능간장,진간장코다리를 깨긋히 지느러미를 떼어내고 손질합니다.
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STEP 2/9다오네 만능간장 다래수액,오디 오가피,아로니아 배등을 발효하여 만들었어요 첨가제가 들어가지 않고 불고기,갈비 조림등에 사용합니다.
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STEP 3/9다오네만능간장3컵,진간장1컵을 준비합니다(소주컵)
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STEP 4/9만능간장에 고추가루 4스푼 을 넣고 잘 저어주세요 기호에 다라 고추가루는 가감하시고 약간에 고추장을 넣고 하셔도 된답니다.
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STEP 5/9코다리조림 만드는 법 먼저 냄비에 물을 2컵을 넣고 역시 소주컵 무우를 큼직하게 썰어서 깔아주고 위에 준비한 양념을 반을 넣고 끓여주세요,
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STEP 6/9끓기 시작하면 중불에서 무우가 익을때까지 졸여주세요,
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STEP 7/9무우가 어느정도 익으면 코다리와 위에 양파를 넣고~~ 남은 양념을 붓고 끓여주세요~
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STEP 8/9어느정도 시간이 지나니 코다리 조림이 완성이 되어가네요,
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STEP 9/9마지막으로 대파도 큼직하게 썰어서 위에 올려주고 살짝 끓여주면 끝~~
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