꿀처 깻잎김치
안녕하세요, 꿀처예요~
오늘은 시금치보다 2배이상의 철분이 함유되어있고, 칼슘, 무기질, 비타민A, 비타민C도 풍부하게 함유되어있어 남녀노소 누구에게나 사랑받는 대표적인 야채인 깻잎으로 깻잎김치를 만들어볼껀데요~♡
6인분 이상 
60분 이내 
초급 세상에서 젤루 건강한 집밥~♡ 엄마가해준 그맛 그대루~♡
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7마트에서 한 봉지에 천원주고 사온 깻잎이예요~ 천원에 7단이나 주시고ㅋㅋ 횡재아닌 횡재를했네요~
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STEP 2/7먼저 깻잎의 지져분한 꽁다리 부분은 쳐내고, 그다음에 베이킹파우더를 풀은 물에 살짝 담가놨다가 일일이 힌장한장 흐르는 물에 깨끗이 씻어냈어요~
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STEP 3/7그리고 볼에 생수(150ml), 진간장(9), 설탕(1.5), 고춧가루(6), 다진마늘(3), 참기름(3), 까나리액젓(3), 깨소금(3)을 잘 섞어 양념을 만들었어요~
이때 레시피대로 생수양은 지켜주세요~
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STEP 4/7요로코롬 양파와 당근도 채썰어놔놓고 홍고추도 굵직하게 다져놓고,, 이제 만발의 준비가 다 되었네요^^ㅋ
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STEP 5/7양념에다 준비해놓은 야채 다 부어서 섞어주었어요~
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STEP 6/7그리고 바로 먹을수있도록 아예 반찬통에다가 담았고요~ 깻잎김치도 먹기좋게끔 깻잎꽁지가 양쪽 모서리 끝으로 가게끔 요렇게 켜켜이 올렸네요~
아~~ 진짜 천원의 행복이예요~ㅋ
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STEP 7/7신랑이 맛있게 먹어줄 생각을하니 뿌듯하네요~ 그럼 오늘도 맛있고 건강한음식 드시고 행복하세요~♡
- ☆ 꿀처팁- 생수가 안들어가면,, 간장이랑 액젓때문에 간이 너무 짜요~ 그러니 생수양 꼭 지켜주세요~
(계량은 밥숟가락, 종이컵 기준)
(모든 양념의 계량은 소복이말고 깍아서 재주세요)
4.88
리뷰별점
포토 후기(3)
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Ksn92076657리뷰별점진짜 맛있어요 양념비율 최고입니다 제가 입이좀 까다롭거든요 감사함니다2021.05.26 15:22 -
sonhm07리뷰별점맛있게 잘된거같애여 짜지두 않구 딱 좋아하는맛이네여2019.09.18 13:56 -
KyeongSuk Lee 어을림리뷰별점지금 했습니다 저녁 찬 으로 먹었습니다 감사합니다2019.06.14 20:05 -
니내꺼리뷰별점저녁에 해서 맛잇는 식사를 햇네요 감싸해요~~~~2018.08.21 20:18
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