초간단 반찬 : 가지무침 만들기
예전에는 가지를 많이 좋아하지 않았는데 남편이 좋아해서 자주 하는 반찬이에요. 만드는 방법도 아주 간단한 가지무침입니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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설탕
조리순서
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STEP 1/7가지를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
저처럼 잘라도 되고 길게 잘라도 상관없어요.
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STEP 2/7가지는 찜기에 넣고 4분 정도 찝니다.
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STEP 3/7다 쪄진 가지에요.
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STEP 4/7간장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 대파 1스푼, 다진마늘 반스푼, 매실액(=설탕) 1스푼을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어 줍니다.
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STEP 5/7참기름 약간과 통깨 약간을 넣어줍니다.
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STEP 6/7찐 가진 위에 양념장을 뿌려요.
그럼 완성! 간단하죠?
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STEP 7/7바로 먹어도 맛있고 냉장고에 넣어둔 후
다음날 먹으면 양념이 잘 베어 더 맛나요.
- 찜기가 없으면 전자렌지용기에 넣고 전자렌지에 8분 돌리면 된답니다.
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