고추전만들기
오이고추 아삭이 고추로 식감도 살렸어요. 저희는 모든 요리에 마늘을 거의 쓰지 않습니다.
5인분 
30분 이내 
초급 쉽고 빠르고 간단한걸 좋아합니다. 양념 많이 하는걸 싫어합니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9소고기 돼지고기 갈아서 양파 당근 표고 부추를 잘게 다져 섞어줍니다.
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STEP 2/910분 정도 치대 줍니다.
이때에 밀가루 계란은 넣지 않습니다.
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STEP 3/9오이고추는 반갈라서 씨와 줄기를 제거합니다.
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STEP 4/9안쪽에 밀가루를 묻혀 털고 속을 꽉 채우줍니다.
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STEP 5/9속 채운 쪽에 밀가루를 묻히고
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STEP 6/9계란물을 묻혀서
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STEP 7/9은근한 불에 지져줍니다.
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STEP 8/9속까지 다 익을때까지 뒤집지 마시고, 꺼내기 직점에 살짝 뒤집기
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STEP 9/9이제 접시에 담아 맛있게
드시면 됩니다.ㅎ
- 아삭이나 오이고추로 해야 소리까지 맛있어요.
고추전 맛보장 레시피
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