두부조림 만들기 간단하니 굳!
반찬고민 매일 하시죠? ㅜ 딱 먹고싶은게 있으면 좋은데 그것도 아니고~ 그렇다고 간단하고 빠르게 하는건 찾기 힘들고 ㅜ 그래서 저는 오랜만에 두부 조림을 했어요 우리 신랑님이 정말 좋아하는 반찬 중 하나랍니다 ㅎ
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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1모
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적당량
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1큰술
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1큰술
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1큰술
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4큰술
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1/2큰술
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2큰술
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약간
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조리순서
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STEP 1/8두부는 일정한 두께로 먹기좋게 썰어주세요
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STEP 2/8썰은 두부의 물기 제거를 위해 키친타올을 깔고 위에 썰은 두부를 올려준 후,다시한번 키친타올로 두부를 덮어 가볍게 누르며 두부의 물기를 빼 주세요
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STEP 3/8두부 물기 빠지는동안 고추가루 1큰술, 다진마늘 1큰술
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STEP 4/8매실청 1/2큰술, 참기름 1큰술
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STEP 5/8진간장 4큰술, 올리고당 1큰술, 물 반컵넣어 섞어주세요
기오에 따라 파다 쫑쫑 썰어 넣음 더 맛있어요^^
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STEP 6/8팬에 식용유를 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워준 후, 약불로 바꿔주세요
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STEP 7/8미리만들어 놓은 양념장을 붓고, 그대로 졸여주면 끝!! 두부는 뒤집지 않아요~
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STEP 8/8마무리로 깨소금 톡톡 뿌려줍니다 ㅎㅎ
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