3인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6재료를 준비해 주세요~
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STEP 2/6미나리는 적당한 길이로 썰어 주고
당근과 양파는 채 썰어 주고 오징어 다리는 잘게 썰어 주세요~
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STEP 3/6튀김가루 넣고 새우가루, 소금 넣고
물 넣어 거품기로 잘 풀어 준 후 오징어다리, 당근, 양파, 미나리 넣고
잘 섞어 주면 미나리전 반죽이 만들어져요~바삭한 전이 좋아 부침가루 대신 튀김가루 사용했어요~
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STEP 4/6프라이팬을 달궈 예열시킨 후 기름을 넉넉히 두르고
반죽을 고르고 넓게 펼쳐 주세요~
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STEP 5/6가장자리가 바삭해 보이면 뒤집어 주세요~
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STEP 6/6앞, 뒤 뒤집어 노릇 노릇하게
부쳐 주기만 하면 미나리전이 완성되요~
- 매콤한맛 좋아하면 청양고추도 추가해 부쳐도 좋답니다
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