여자들이여, 가지를 먹자! 돼지고기 가지볶음
여자들이여, 가지를 먹자! 돼지고기 가지볶음 텃밭에서 가장 주렁주렁 열리는 건 가지, 형부가 키운 가지 돼지고기볶음에 넣어 보았습니다.
5인분 
120분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/6[돼지고기 가지볶음 만드는 법] 가지, 양파, 대파, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
-
STEP 2/6고춧가루, 고추장, 진간장을 넣어준다.
-
STEP 3/6매실진액을 넣고 볶다가 돼지고기가 거의 익으면 썰어둔 가지를 넣어준다.
-
STEP 4/6물, 양파, 대파, 청양초, 마늘도 넣고 볶아준 후 마지막에 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.
-
STEP 5/6[우거지된장국] 멸치 육수에 된장에 버무린 우거지, 고추도 썰어넣어준다.
-
STEP 6/6마지막에 마늘과 대파를 넣고 마무리한다.
- ★ 가지의 효능 보라색 껍질의 안토시아닌, 레스베라트롤, 알칼로이드 성분은 암을 억제하는 데 도움이 됩니다. 브로콜리, 시금치보다 발암물질 억제 효과가 2배나 되며, 대한 암예방학회에서 선정한 암을 이기는 식품이 가지입니다. ★ 여자들이여! 가지를 먹어라 가지 추출액이 8종류의 암세포 증식을 억제하는 것으로 확인, 특히 난소암 세포증식 억제에 탁월한 효과가 있으며 또한 체내 지방을 흡수해 배출하는 효능이 있어 다이어트에 도움이 됩니다. 식이섬유가 풍부하고 장운동을 도와 변비 개선에 효과적입니다. 밥 1공기와 가지 19개로 열량이 낮아 체중 조절에도 도움이 됩니다.
돼지고기가지볶음 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,