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오징어쪽파강회, 반찬으로도 안주로도 good
그냥 먹어도 맛있는 탱글탱글한 오징어. 부드럽고 향긋한 쪽파의 맛. 둘이 만나면 얼마나 맛난지. 계속 초고추장에 찍어 먹게 되는걸요~~ 또 척 보기에도 너무 예뻐 꼭 추천드리고 싶네요.
3인분 30분 이내 중급
가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

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쿡팁
T = 15cc, t = 5cc 기준.

보통 미나리를 넣어 만들지만. 이 시기에 나오는 미나리는 맛이 없어, 제철 쪽파를 사용해 만들었답니다. 만들 때는 커다란 오징어가 좋아요. 도톰해서 먹을 때 참 맛나답니다.
요리후기2 댓글0
5.00
리뷰별점
  • 브로콜리너마저88
    리뷰별점
    첨해보는데 쉽고 자세히 감사해요~~^^ 제껀 쪽파가 거의 작아서 손질하는데 시간이 좀 걸렸네요ㅎㅎ
    2020.12.29 08:56
  • 요리는소소한행복
    리뷰별점
    건강도 두루두루 챙기고 보기에도 멋스럽고 맛도 좋네용! 감사해요~
    2017.10.14 14:47
    쉐프의 한마디
    오징어를 역시 큰걸로 해야 좋구요,,이제는 쪽파가 정말 맛있을 때가 더 맛있게 즐길 수 있어요~~♡
    2017.10.17 20:45
#오징어쪽파강회#집들이음식
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