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[무드앤쿡 #3] 비주얼 끝판왕! 파는 것보다 더 예쁜 나만의 팬케이크 만들기 : 애플콤포트 팬케이크
이번에는 번외편으로 만들었던 애플콤포트 팬케이크를 요리해봅니다 :)

늘 브런치가게에서 비싸게 사먹었던 팬케이크...!

집에서 만들면 그 모양이 안나와서 속상하다는 분이 한둘이 아니었어요..:)

그래서 준비했던 레시피 입니다~:D

겉면이 뽀송하니 예쁘게 구울 수 있는 방법과

잼보다 더 맛있는 새콤달콤한 애플콤포트를 만드는 방법까지!

어디에다 내놔도 대접받는 예쁜 비쥬얼의 팬케이크 만들기 -

지금 시작해볼까요 ?:)

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http://blog.naver.com/mood_cook/221076388379

3인분 10분 이내 초급

한 그릇의 요리에도 따듯한 마음을 담아♥ https://m.blog.naver.com/mood_cook

재료
애플콤포트
노하우
  • 박력분 조리법
  • 설탕 조리법
  • 계란 조리법
  • 버터 보관법
  • 사과 손질법
  • 사과 조리법
  • 사과 보관법
  • 흑설탕 조리법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
*팬케이크 예쁘게 굽기 2가지 요령!

1, 코팅팬이 깨끗한 상태에서 구워야 합니다.

: 불소코팅이 되어있는 팬이라면 기름을 두르지 않고 구우며, 기름을 뿌렸으면 키친타올로 깨끗하게 닦아내어 기름이 남아있지 않아야 해요! 그렇지 않으면 팬케이크가 얼룩덜룩하게 된답니다 +_+

2. 표면에 동글동글한 기포가 생기면 뒤짚을 타이밍이에요! 처음에 팬 바닥에 닿은 면이 가장 예쁘게 나온답니다 :)
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • 최소라
    리뷰별점
    신혼 첫 주말 브런치 대성공입니다ㅜㅜ 시나몬가루랑 크랜베리 없어도 진짜 맛있어요 생딸기랑 같이 먹었어요
    2022.03.05 14:40
  • 리뷰별점
    진짜 감사드립니다. 제가 지금까지 먹은 팬케잌 중에 이게 제일 맛있어요. 촉촉한 애플콤포트에 폭신한 팬케이크의 조합이라니 말이 필요 없습니다. 얼마나 맛있으면 포크로 접시까지 뚫어버릴 뻔했습니다.. 맛있는 레시피 감사해요!!!:)
    2022.02.22 18:12
  • SophiaJ
    리뷰별점
    간편하고 맛있어요~ 크리스마스 아침에 행복하게 먹었습니다^^
    2020.12.26 01:26
  • bbb5501
    리뷰별점
    정말감사해요 진짜 여러 레시피로 시도해봣지만 이게 젤 간편하면서도 맛잇습니다 ㅎㅎ 애플컹포트 없이 그냥 팬케잌만 구워서도 종종 해먹는데 해먹을때마다 감동입니다~~ ><
    2020.12.17 20:30
팬케이크 맛보장 레시피