Name: 두부감자 짜글이찌개, 칼칼한 국물이 진짜 밥도둑!!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 양파 1개; 감자 1개; 대파 1/2개; 팽이버섯 1봉; 청양고추 2개; 쌀뜨물 2컵; 고춧가루 2T; 설탕 1T; 다진마늘 1T; 간장 2T; 들기름 1T; 새우젓 0.5T

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깨소금솔솔

두부감자 짜글이찌개, 칼칼한 국물이 진짜 밥도둑!!

안녕하세요. 깨소금입니다!

저녁먹고 나면 내일은 뭐먹지? 다들 고민 많으시죠??

출근해서 부터 저녁에 뭐먹지~하는 고민을 했어요

마침 동네 마트 세일에서 산 두부가 생각났죠!! 두부두부

2인분 30분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

반듯한 네모두부를 정사각형으로 두번 자른 후 3등분으로 잘라주시면 끝!
집밥백선생에서 나온 두부 자르는 팁이라고 해요ㅎㅎ

양념장 만들기

고춧가루 2T, 설탕 1T, 다진마늘 1T, 간장 2T, 들기름 1T, 새우젓 0.5T

냄비에 준비해둔 재료를 넣어주세요

양파 1개, 감자 1개, 팽이버섯 1봉, 청양고추 2개

냄비에 재료를 모두 넣고 양념장을 부어주세요

잘버무려주세요! 양이 살짝 많아보여도 숨이죽으면 많지않습니다~

볶음재료-두부-볶음재료
볶아준 재료를 반정도 덜어놓고 두부와 번갈아 올려주세요

두부를 쌓아준 후 쌀뜨물을 자작하게 잠길정도로 부어주시고 파를 넣고 보글보글~끓여주시면 완성!!

@6875236
깨소금표 오이소박이 만들기 gogo!!

쌀뜨물로 끓이시면 더욱 부드럽고 고소해집니다~

쌀뜨물 꼭!활용하세요

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레시피 작성자About the writer

깨소금솔솔

깨소금솔솔, 매일그대와:-) 햄볶는 깨소금새댁의 신혼이야기 http://blog.naver.com/insims2

태그Tag

#두부감자짜글이 #비오는날땡기는음식 #소주안주 #두부찌개 #한끼밥상 #건강한밥상 #백종원레시피 #백종원짜글이 #쌀뜨물활용요리 #오이소박이

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간단하게 만들어 먹기 좋아요! 맛있어요^^

*하은*
저는 신랑이랑 둘이먹으려고 레시피의 딱 절반 분량에 물만 그대로 넣고 끓여먹었는데, 너무너무 맛있어요ㅎㅎ 오늘도 한끼 해결했어요☺☺감사합니다!

싱셩
맛있게 잘먹었습니다 스팸대신 집에있는 훈제삽겹살과 핫바를 넣었는데도 가족들 맛있다고 다 잘먹네요

양순진
추가로 대패에 떡꾹떡도 넣었는데 완전짱임 맛있어용~ 스크랩하고 또 만들러올거에요!!

shsh.0404
추석연휴 귀가후 반찬없고 느끼한날 딱입니다 전 애호박도 넣었어요

강선혜/
맛있었어요! 제가 너무 오래 줄여서 국물이 거의 없어졌지만 ㅠㅠ그래도 맛있네요

Jessica88
애들도 잘먹고 신랑도 맛있다고 두그릇이나ㅋ 애들이 매운걸 잘 못먹어서 고춧가루랑 고추장 비율을 반대로 했어요ㅋ또 해먹을께요 래시피 감사합니다^^

유니0801
구수하게 간편하게 잘먹었어요 식재료 없을때 딱입니다

●Young●
방금 만들어 먹고 후기남겨요~~!!^^ 신혼부부인데 남편이 맛있다고 ㅎㅎ 너무 잘먹었어요ㅎ

Lucia(워니)
진짜 간단하고 맛있네요! 밥도둑이에요 ^^

조녕