돈가스샐러드(아삭한 숙주와 새콤달콤 소스)
아삭한 숙주를 데쳐 구운 돈가스를 같이 곁들여 먹는 돈가스 샐러드에요. 새콤달콤 중식의 유린기 소스를 준비했어요. 유용한게 쓰일 수 있는 소스랍니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
재료
- 재료
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- 유린기소스
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조리순서
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STEP 1/7재료 준비
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STEP 2/7→숙주 삶아 찬물에 헹구기
Tip. 물이 끓지 않은 상태에서 숙주 넣고 삶다가 한 번씩 뒤집어줘야 비린 맛이 나지 않아요.
뚜껑 열고은 열고 삶아주세요!
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STEP 3/7→기름 넉넉히 두른 팬에 돈가스 노릇노릇 굽기
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STEP 4/7→파 송송 썰기, 청. 홍고추 굵직하게 다지기
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STEP 5/7→유린기소스 재료 다 섞기
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STEP 6/7→돈가스 썰어서 준비
→데친 숙주 위에 돈가스 올려주면
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STEP 7/7돈가스 샐러드 완성~!!
- 1. 청고추, 홍고추 대신 피망, 빨간파프리카 대체 가능합니다.
2. 소스는 먹기전에 뿌려주세요.
3. 돈가스대신 닭고기를 튀겨서 준비하면 중식의 유린기가 돼요.
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