계란없이 호박전 만들기
요즘 계란이 문제가 많아서 계란없이 요리를 하고있는데요
호박전이 너무 먹고싶었는데 계란없이 한번 만들어 보자~ 하고 만들어봤어요
계란이 없어도 맛있는 호박전!
2인분 
5분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9애호박은 0.5mm정도로 썰어주세요
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STEP 2/9부침가루를 볼에 넣고
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STEP 3/9튀김가루도 볼에 넣어주세요
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STEP 4/9저는 소그믕ㄹ 1/4스푼 정도 넣었어요 어차피 간장찍어 먹을거라서 세게 간 안해요
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STEP 5/9물을 넣고 반죽을 만드는데요
튀김옷을 두껍게 만들고 싶으면 반죽을 되직하게
튀김옷을 얇게 만들고 싶으면 물을 많이 넣어 묽게 해주세요
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STEP 6/9썰은 호박은 반죽에 넣고 앞뒤 골고루 묻혀주세요
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STEP 7/9식용유를 팬에 두른뒤
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STEP 8/9애호박의 반죽이 많이 흐르지 않게 해서 부쳐주세요중불
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STEP 9/9앞뒤 골고루 노릿하게 익혀주면 끝
- 앞뒤로 뒤집을때 젓가락에 반죽이 붙어서 호박에서 떨어질수도 있으니
호박 반죽쪽으로 잡지 마시고 호박 옆면으로 잡아서 넘기시면 좋아요(아님 뒤집개사용)
그리고 되도록 식사 바로 전에 해드시길 바래요 식으면 조금 눅눅해져요~
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