깻잎순 볶음 깻잎나물 볶음 만들기 친정엄마레시피
여름철 제철음식이라 가성비도 좋고 들깨향이 집안가득 진동하는 맛있는 나물 깻잎순 볶음 만들어 봐요
4인분 
10분 이내 
아무나 
엄마가 해준 요리를 맛있게 먹어주면 행복!!!
조리순서
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STEP 1/7깻잎은 잎사귀 부분 연한 줄기 까지만 다듬어 깨끗이 씻어놓고
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STEP 2/7냄비에 물을 붓고 물이 끓을때 천일염 한스푼 넣고 씻어놓은 깻잎순 넣고 3분정도 삶아준다
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STEP 3/7삶아진 깻잎순 건져서 찬물에 한번 헹구어 주고
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STEP 4/7헹구어 낸 깻잎순 물기를 어느정도 짜서 살살 펴준다
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STEP 5/7웍에 깻잎순 넣고 준비된 양념을 넣어
골고루 버무려준다
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STEP 6/7버무려준 깻잎순 나물 중간불에 나무 젓가락으로 살살 펴가면서 볶아주면 햐기가 살아있고 맛있는 깻잎순 볶음 완성
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STEP 7/7나물 요리를 할때는 양념을 많이하지 않아야 나물이 가지고 있는 향과 맛을 살려내는데 도움이 되요^^
5.00
리뷰별점
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최은정리뷰별점맛있어요^^2022.06.12 18:11
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마린걸앙리뷰별점전 양념다 하고 후라이펜 참기름 넣고 한번 볶고 맛있게 해먹어요 ^^2019.10.31 17:22
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