두부 조림 만들기(간단 레시피 : 밥반찬)
집에 파가 없어서 깻잎을 넣어 봤는데 요거 완전 대박!! 깻잎 향이 나서 더 맛있어요*-* 부드럽고 탱탱한 두부 조림을 밥 위에 올려서 조금 조금 나눠 먹으면 다른 반찬이 필요 없달까요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 집밥, 혼밥 하실때 밥반찬으로 간단하게! 깻잎 향이 너무 좋은 두부 조림 어떠세요~?
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/5두툼하게 썬 두부(12조각)를 식용유를 넉넉히 두른 팬에 넣고 중불에 튀기듯이 충분히 익혀 주세요(노릇노릇하게)
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STEP 2/5식용유를 버리고, 단단해진 두부에 물 1/3컵을 넣어 주세요 (물이 40%정도 잠기게)
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STEP 3/5잘게 썬 양파와 깻잎, 잘 섞어둔 양념장을 넣고 어우러지도록 섞어 주세요.
(두부가 쉽게 부서지지 않아요^^)
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STEP 4/5(중약 또는 중불에서) 물기가 줄어 들때쯤 물 1/4~1/3컵 정도 더 넣은 후 물기가 거의 없도록 조려주세요.
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STEP 5/5참기름을 살짝 둘러 주면 끝!
- *종이컵, 밥 숟가락 기준입니다. *원래 레시피에는 깻잎이 아닌 파가 들어가요. *양념장 빼고 다른 재료의 양은 정확하게 나와있지 않아서 제가 임의로 정했어요. *추가로 물을 넣을때는 간을 보며 조절 해 주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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장송녀리뷰별점너무맛있게 해서먹었어요2020.01.27 00:04쉐프의 한마디감사합니다~ 즐거운 하루 되세요^^2020.01.29 08:33 -
쏘여미리뷰별점대박맛있네요ㅠㅠㅠㅠ2018.10.03 14:53쉐프의 한마디깻잎 향이 참 좋죠~ 감사합니다! 편안한 밤 되세요^^2018.10.03 19:06
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♡사랑천사♡리뷰별점두부조림 완존 맛나게 먹었습니다 ㅎㅎ 레시피대로 했더니 진짜 짱 맛있어요 울 신랑도 최고라고 엄지척 ㅎㅎ 감사합니다^^2018.07.24 20:48쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 기분이 너무 좋네요~ 역시 백종원님의 레시피는 믿고 먹쥬^^ 덥지만 즐거운 하루 되세용 :-)2018.07.25 08:36
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세세세세희리뷰별점방금 이 레시피로 저녁해먹었는데 남편이 너무너무 맛있다고 이것만 먹네요 ㅋ 감사합니다~~2018.06.22 19:33쉐프의 한마디역시 백종원님의 레시피는 맛보장이쥬~ 맛있게 드시고 계시다니 괜히 기쁘네요^^ 감사합니다! 편안한 밤 되세요~2018.06.22 20:05
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