어묵 숙주 볶음 만들기 (간단한 요리 레시피 : 밥반찬)
안녕하세요~ 몽베이향입니다 :-) 이번엔 마늘 기름을 내서 어묵을 볶아 봤어요~ 그럼 만들어 볼까요~?
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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1~2인분 250g
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사각 어묵 3장 정도
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1T
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조리순서
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STEP 1/4숙주를 깨끗하게 씻어서 채반에 넣고 물기를 제거 해 주세요.
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STEP 2/4팬에 식용유와 편썰기를 한 마늘을 넣고 색이 살짝 날 정도로 볶아 주세요.(너무 센불에서 하면 탈 수 있어요!) 엄지 손가락 길이 정도로 썬 어묵을 넣고
볶아 주세요.(완전히 익혀주세요)
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STEP 3/4물기를 제거한 숙주와 굴소스를 넣고 숨이 살짝 죽으려고 할때 까지 볶아 주세요.(1분도 안돼요~ 정말 순식간! 뜨거운 팬에 숙주를 그대로 두면 잔열로 계속 익어요~)
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STEP 4/4접시에 옮긴 뒤 채 썰어둔 쪽파를 뿌려주시면 끝!
- *맛있는 어묵을 쓰세요!! *어묵 양은 원하시는 만큼! *어묵에 간이 되어 있기도 해서 굴소스의 양은 조절 해 주세요 *마늘 기름이 싫으신 분들은 고추 기름, 파기름등을 쓰셔도 좋아요
4.00
리뷰별점
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클로우버리뷰별점레시피가 간단하고 맛도 있네요 잘 먹었습니당~~^^2021.03.08 03:06쉐프의 한마디감사합니다! 건강한 하루 되세요^^2021.03.08 12:35 -
빛맘리뷰별점신랑이맛있다고 계속 먹네요ㅎ 맛나요요♡2018.07.03 19:15쉐프의 한마디맛있게 만들어 드셨군요~ 감사합니다~^^2018.07.03 21:10
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