2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/9가지 라자냐에 넣을 재료를 모두 다져서 준비해 주세요.
표고버섯 대신 양송이, 새송이버섯으로 대체 가능하며, 소시지 대신 베이컨 3~4장 정도 넣어주심 되고요.
그 외 야채는 냉장고 사정에 따라 준비하심 될듯해요.
버섯이 없을 경우 생략하셔도 됩니다.
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STEP 2/9가지는 동글 동글하게 썰어 주고
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STEP 3/9팬에 기름을 두르지 않고 가지를 노릇노릇하게 구워주세요.
구운 가지는 쟁반에 올려 식혀 둡니다.
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STEP 4/9그릇에 다진 양파, 표고버섯,당근, 파프리카, 소시지를 넣고
케첩 1/2컵, 간장 1, 설탕 0.3, 식초 0.3, 다진 마늘 0.3을 넣어주세요.
* 혹시 집에 우스터소스가 있다면 간장, 설탕, 식초 대신 우스터소스를 2스푼 넣어주세요
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STEP 5/9소스를 고루 섞어 주세요
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STEP 6/9전자레인지 또는 오븐이 가능한 그릇에 구워 놓은 가지를 바닥에 깔아주고
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STEP 7/9그 위에 만들어 놓은 소스를 올려주고
다시 그 위에 가지를 올려주세요.
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STEP 8/9같은 방법으로 반복합니다.(준비해 놓은 가지와 소스가 없을 때까지)
그리고 그 위에 모차렐라치즈를 가득 올려주세요.
그리고 마지막에 구워놓은 가지를 나란히 몇 개 올려주는 (요건 생략하셔도 돼요)
전자레인지 또는 오븐을 이용해 치즈를 녹여주세요.
저는 전자레인지를 이용했어요 대략 5분 정도
(집집마다 전자레인지가 틀리니깐 중간중간 체크해 주는 센스 잊지 마세요)
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STEP 9/9가지 라자냐 완성
치즈가 쭈~~욱 살아 있는
가지는 한번 구워 쫄깃쫄깃해요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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원경리뷰별점냉동목심을 허브솔트로 볶아서 소시지대신 넣었어요 가지가 이렇게 맛있는줄 몰랐네요 썰어서 지져놓는 순간부터 심상치않게 좋은냄새가 나서 설렜습니다2024.03.11 19:06 -
함박웃음73리뷰별점맛있게 잘 먹었어요.2020.10.27 21:43
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