2인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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슬라이스
- 양념
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조리순서
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STEP 1/6배송에 살짝 문제가 생겨 제가 송고버섯을 만났을때는 상태가 썩 좋지가 않았어요
어찌나 속상하던지요 ㅠㅠ
송고버섯은 송이버섯과 표고버섯 백화고에서 장점만 개량된 종자로 송고버섯이라 하는데요
송화버섯, 고송버섯이라 부르기도 한다네요
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STEP 2/6경비실에서 며칠 묵은지라
버섯탕수 만들려던 생각을 접고 썰어서 말리기로 합니다
바람드는 베란다에 두었더니 꾸덕꾸덕 잘 마르긴 합니다 ㅎ
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STEP 3/6살짝 마른 송고버섯넣고 버섯감자조림 만들어 봅니다
감자는 도톰하게 썰어 살짝 데쳐요
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STEP 4/6여분의 물 따라 버린 후
간장, 매실액 넣고 쉐킷쉐킷~~
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STEP 5/6송고버섯, 양파도 넣고 조려 줍니다
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STEP 6/6꽈리고추 넣고 잘 섞은 후
참기름 살짝 둘러 마무리해요
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