Name: 캠핑 요리 닭날개구이 칠리소스 양념
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭날개 20개 (혹은 닭봉); 간장 1.5큰술; 굴소스 0.5큰술; 올리고당 1큰술; 설탕 1작은술; 맛술 1작은술; 다진마늘 1작은술; 페페론치노 3-4개; 시판 칠리소스 0.5큰술; 올리브유 3큰술; 허브솔트 1꼬집

캠핑 요리 닭날개구이 칠리소스 양념

캠핑음식 하면 역시 바베큐!

보통은 등심이나 삼겹살을 구워 먹지만 이번엔 특식으로 #닭날개요리 준비해봤어요.

매콤한 맛이 좋으면 칠리소스를 발라서

담백한 맛이 좋으면 올리브유+소금을 발라서

취향 따라 소스를 달리해 즐길 수 있으니 더 좋은 닭날개구이랍니다

4인분

30분 이내

중급

베리츄

[더보기] http://blog.naver.com/berry__chu

재료

기본 재료

닭날개
20개 구매

혹은 닭봉

칠리소스

간장
1.5큰술 구매
굴소스
0.5큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
맛술
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
페페론치노
3-4개 구매
시판 칠리소스
0.5큰술 구매

소금구이 양념

올리브유
3큰술 구매
허브솔트
1꼬집 구매

노하우

닭날개 조리법
간장 조리법
올리고당 조리법
설탕 조리법
맛술 조리법
올리브유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

칠리소스를 만들어주세요.
이때 들어가는 페페론치노는 손으로 잘게 부수어 넣어주세요.

캠핑음식으로 즐긴다면 소스는 미리 집에서 만들어가시길.
밖에선 봉지에 닭날개와 소스를 넣고 가볍게 흔들어주며 버무리면 되니 간편하겠지요.
STEP 2/5

닭날개를 깨끗하게 세척한 뒤 소스에 버무려 약 20분간 재워주세요.
냉동 닭날개를 사용할 경우 우유 반컵을 붓고 충분히 담가 누린내를 제거해주세요.
소금구이도 같은 방법으로 골고루 버무려주면 돼요.
STEP 3/5

전기그릴을 3단(일반 팬을 사용할 경우 중불) 에서 충분히 달군 뒤 닭을 올려 앞뒤로 1분간 노릇하게 구워주세요.
이때 같이 먹을 수 있는 채소류들도 함께 구워주면 더욱더 푸짐하겠지요.
감자, 방울토마토, 옥수수, 대파, 소시지, 당근... 등등
STEP 4/5

불을 2단(중약불)으로 내린 뒤, 뚜껑을 덮고 7분간 구워주세요.
STEP 5/5

겉면이 노릇하게 구워지면
맛있는 닭날개구이 완성이에요.