Name: 여름별미 가지무침 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가지 3개; 진간장 2큰술; 다진마늘 2큰술; 참기름 1큰술; 깨소금 약간; 파 1줌

여름별미 가지무침 만들기

요즘 한창 가지가격 저렴하죠? 3개 990원 이렇게 팔던데 ㅎㅎ 그래서 저렴이 밑반찬으로 준비!

4인분

30분 이내

초급

츄츄맘

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재료

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노하우

조리순서

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STEP 1/7

우선 가지는 깨끗이 씻어 준비해 주세요.
STEP 2/7

3등분하고 반으로 나눈 후
STEP 3/7

찜기에 올려서 찔건데요. 가지잘린 단면이 위를 보도록 차곡차곡 넣어주세요.
STEP 4/7

가지가 쪄지는 동안, 가지무침 양념장을 만들거에요 송송썬 파 1줌, 다진마늘 2큰술, 진간장 2큰술, 참기름 1큰술, 깨소금을 넣어주세요.
STEP 5/7

가지는 젓가락으로 찔렀을때 푹들어가면 다 익은거에요 ㅎ
STEP 6/7

푹 익은 가지는 한김 식혔다가 물기를 꼭 짜낸후결대로 찢어 미리 만들어 놓은 양념장에 담아주세요.
STEP 7/7

양념장과 함께 버무리면 끝~~~ 저렴이 밑반찬 완성 했어요~ㅎㅎ반찬 할거 없을때 이렇게 나물 반찬 하나 있음 좋죠 ㅎㅎ

4.80

리뷰별점

포토 후기(1)

-별님나나미

리뷰별점

레시피 보고 했어요 맛나요^^ 그냥도 맛있어요 전 그분 때문에 마지막에 올리고당 조금 넣었어요 ^^

2022.09.14 12:15
석훈다빈

리뷰별점

맛나용~~

2019.08.19 17:26
이예아

리뷰별점

정말 뚝딱 만들 수 있고 맛도 넘 좋았어요:)

2019.03.27 23:37
Hyun ♔

리뷰별점

다른레시피는 국간장 넣으라해서고민했는데..엄청간단히맛있게되었어요!

2019.03.27 18:31